25 Ocak 2016, 22:23 | #1 |
Guest
Mesajlar: n/a
| Pazı Turşusu Nasıl Yapılır? Sarma, çorba ve kızartma gibi farklı türlerde hazırlanan pazının saplarından yapılan lezzetli bir tarif de pazı turşusudur. Evde pazı turşusu yapımı hem kolay hem de lezzetlidir. Malzemeler
Pazı turşusunun sıvı karışımı için de 1,5 su bardağı üzüm sirkesine 1 yemek kaşığı kadar tuz ve 1 çay kaşığı da limon tuzu ilave edilerek iyice karıştırılır. Son olarak kaynatılıp soğutulmuş pazılar yeterli büyüklükte bir kavanoza, aralara doğranmış sarımsaklar serpiştirilerek koyulur. Kavanoza pazı sapları koyulduktan sonra sirke-su karışımı ve bir tutam maydanoz kavanoza ilave edilerek kavanozun kapağı sıkıca kapatılır. İsteğe göre pazı turşusuna kırmızıbiber, sivri biber ya da pancar ilave edilebilir. Hazırlanan pazı turşusu serin ve karanlık bir yerde 2 hafta kadar bekletilmelidir. |
Bookmarks |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |