Zirdeli.NET  

Go Back   Zirdeli.NET > Genel Bölümler > Yemek Tarifleri > Soslar Terbiyeler
Yardım Ajanda Bugünki Mesajlar Arama

Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 29 Kasım 2015, 23:24   #1
buse
Guest
 
Mesajlar: n/a
Standart Ranch Sos Tarifi



‘Ranch’ kelimesi İngilizce ‘çiftlik’ anlamına gelmektedir. Dolayısıyla bu sosu ‘çiftlik sosu’ olarak dilimizde adlandırabiliriz. Ranch sos yapımı oldukça kolay ve bir o kadar da lezzetli bir sostur. Bu sosun ülkemizde tüketilmeye ve tanınmaya başlaması bazı ‘fast food’ markalarının menülerinde yer almasıyla olmuştur. Ranch sosu hamburger, patates kızartması ile tüketebileceğiniz gibi salatalarda, makarnalarda da kullanabilirsiniz. Dilerseniz cipsleri banacağınız sos olarak da kullanabilir ya da dürümlerinizin gizli malzemesi yapabilirsiniz.
Ranch sos malzemeleri:
  • 1 diş sarımsak,
  • Yarım çay kaşığı tuz,
  • 1 su bardağı mayonez,
  • Yarım su bardağı ekşi krema,
  • Çeyrek tutam maydanoz,
  • Çeyrek tutam dereotu,
  • Bir-iki sap taze soğan (tercihen ince ve küçük olduğu için Frenk soğanı),
  • Yarım çay kaşığı karabiber (taze çekilmiş karabiber farklı lezzet katacaktır)
  • Yarım çay kaşığı elma sirkesi (limon suyu da kullanabilirsiniz)
  • Yarım çay kaşığı toz kırmızıbiber,
  • Yarım çay kaşığı pul biber,
  • Yarım su bardağı yayık ayranı.
Hazırlanışı: Öncelikle dereotu, maydanoz ve soğanı ince ince kıyınız. Sarımsağı bir tutam tuz ile havanda dövünüz. Bir kâsede dövülmüş sarımsak, mayonez, ekşi krema, maydanoz, dereotu, soğan, karabiber, sirke, toz kırmızıbiber ve pul biberi sırasıyla ekleyerek yavaşça karıştırınız. Malzeme listesinde yarım su bardağı olarak belirtilen yayık ayranını yavaşça karışıma ekleyerek karıştırmaya devam ediniz. Dilerseniz karışım istediğiniz kıvama geldiğinde ayran eklemeyi bırakabilirsiniz. Tarifteki ayranın tamamını ekleyip eklememek istediğiniz kıvama bağlıdır. İyice karıştırdıktan sonra tadıp damak tadınıza göre istediğiniz malzemeden size az gelenleri ilave edebilirsiniz. Örneğin, tuz az ise ya da daha acı seviyorsanız ilaveler size kalmış. Karışımı kapaklı bir kâsede yaptıysanız kâsenin ağzını kapatıp sosu tüketmeden önce buzdolabında birkaç saat dinlendiriniz. Böylece daha iyi kıvam alacak ve tatlar birbiriyle bütünleşecektir. Karıştırma kabınızın kapağı yoksa ağzını streç filmle sarabilirsiniz. Arzuya göre karıştırma esnasında bir çay kaşığı hardal tohumu veya hardal ilave edebilirsiniz. Ayrıca soğan ve sarımsağı taze kullanmayı sevmiyorsanız toz olarak da kullanabilirsiniz. Ekstra ilavelerle değişik ranch sos lezzeti yakalayabilir ve kendi tarifinizi arkadaşlarınızla paylaşabilirsiniz.
  Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Bookmarks


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Kapalı
Pingbacks are Kapalı
Refbacks are Kapalı



Tüm Zamanlar GMT +4 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 15:16.


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
casino siteleri casino siteleri casino siteleri bahis siteleri deneme bonusu konak escort etlik escort izmir escort izmir escort izmir escort istanbul travesti Anadolu Yakası Escort Kartal escort Kurtköy escort Maltepe escort Pendik escort Kartal escort altyazılı porno şişli escort istanbul escort mecidiyeköy escort beşiktaş escort taksim escort fındıkzade escort çapa escort fatih escort topkapı escort escort şişli escort bayan bayrampaşa escort merter escort escort mecidiyeköy bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort alt yazılı porno escort escort escort travestileri travestileri Escort bayan Escort bayan bahisu.com girisbahis.com etlik escort etimesgut escort istanbul Escort istanbul Escort Acıbadem Escort Ataşehir Escort Bostancı Escort Göztepe Escort Kadıköy Escort Kartal Escort Kurtköy Escort Maltepe Escort antalya rus escort Ankara escort bayan Escort ankara Escort ankara Escort eryaman Keçiören escort Escort ankara Sincan escort bayan Çankaya escort bayan hurilerim.com Escort escort istanbul escort beylikdüzü escort ankara escort bornova escort balçova escort mersin escort wbahis

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121