11 Ocak 2016, 21:53 | #1 |
Guest
Mesajlar: n/a
| Susamlı Kurabiye Nasıl Yapılır? Çayın yanında ya da atıştırmalık olarak zevkle yenen kurabiyelerden birisi de susamlı kurabiyedir. Üzerindeki susamdan dolayı çıtır çıtır lezzeti ile kurabiyeler içerisinde oldukça güzel bir alternatiftir. Hem misafirlere ikramlarda güzel bir sunum oluşturan, hem de evde atıştırmalık olarak tüketilebilecek olan bu güzel kurabiyeyi yapmak için malzemeleri ve tarifi aşağıda yer almaktadır. Susamlı Kurabiye Nasıl Yapılır? Malzemeler:
Önce yağlar, şeker, tuz ve yumurta sarısı bir cam kasede iyice karıştırılıp, birbirine yedirilir. Daha sonra elenmiş unla karıştırılan kabartma tozu ve vanilya ilave edilir. İyice yoğrulur. Hamur elden ayrılacak kıvama geldiğinde top haline getirilip üstü örtülü bir şekilde buzdolabında 10 dakika kadar sertleşmesi için bekletilir. Çıkarıldıktan sonra isteğe göre yuvarlak ve uzun şekillerde yapılacak gibi ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılır. Şekil verildikten sonra önce çırpılmış yumurta akına, daha sonra da bolca susama batırılarak fırın kağıdı serilmiş tepsiye dizilir. Yaklaşık 20-25 dakika 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişiririlir. Püf Noktası
|
Bookmarks |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |