buse

Ebegümeci nemli yerlerde, deniz kenarlarında ve bataklık yakınlarında yetiştirilen bir bitkidir. 1000’e yakın çeşidi bulunan bitki dünyada en çok Kuzey Amerika ve Asya’nın bazı kesimlerinde yetiştirilir. Ebegümeci bitki olarak kullanılabileceği gibi çayı demlenerek de tüketilebilir. Öksürükten gastrite, mide ağrısından cilt sertliğine birçok probleme iyi gelen ebegümeci çayının düzenli olarak tüketilmesinin insan sağlığına birçok yararı vardır.

Ebegümeci Çayı Nasıl Yapılır?
Ebegümeci çayı yapımı için öncelikle toplanılan ebegümeci bitkisinin yapraklarının ve çiçeklerinin kurutulması gerekir. Kurutulmuş yaprak ve çiçekler hazır olarak aktarlardan da temin edilebilir. Yarım litre su kaynatıldıktan sonra yaklaşık 7-8 çay kaşığı kurutulmuş ebegümeci yaprağı ve çiçeği kaynamış suya eklenir ve karıştırılır. Daha sonra demliğin ağzını kapatılarak yaklaşık 10 dakika demlenmeye bırakılır. Çay demlendikten sonra çayın içinde bitki parçaları kalacağından süzgeç ile süzülmesi gerekebilir. Sonrasında isteğe bağlı olarak bal veya limon katılarak tatlandırılabilir.

Ebegümeci Çayının Sağlığa Faydaları Nelerdir?

• Ebegümeci çayının insan vücuduna en önemli etkilerinden biri vücuttaki kan basıncını düzenlemesidir. Kan basıncını normal olması gereken seviyede tutarak kişinin daha sağlıklı yaşamasını sağlar.
• Yüksek kolesterolü düşürmede yardımcıdır.
• Karaciğeri çeşitli rahatsızlıklardan ve kalıtsal hastalıklardan korumada yardımcıdır.
• Kansere karşı koruyucu etkisi vardır.
• Depresyon, sinir, stres gibi ruhsal rahatsızlıkları olan kişiler tarafından içildiğinde rahatlamaya yardımcı olur.
• Hazımsızlık sorunlarına karşı etkindir.
• Kilo vermeye yardımcıdır.

Ebegümeci çayının sürekli içilmemesi gerekir. Bir haftadan fazla düzenli aralıklarla tüketilmemelidir. Bir hafta boyunca günde sabah, öğle, akşam olacak şekilde 3 bardak ebegümeci çayı içilebilir. Kan basıncı düşük olan kişilerin ve epilepsi hastalarının ebegümeci çayı içmemeleri gerekir. Rahimdeki kan akışını arttıracağından hamilelerin de tüketmesi önerilmez.