09 Mart 2015, 17:06 | #1 |
Guest
Mesajlar: n/a
| Yumuşacık açma tarifi Yumuşacık açma tarifi malzemeler: 1 adet yumurta (sarısı üzeri için ayrılacak) 1 su bardağı sulu yoğurt 1 su bardağı ılık su yarım su bardağı sıvı yağ 1 paket kuru maya 1.5 tatlı kaşığı tuz Yaklaşık 4-4.5 bardak un 2 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş) 1 yemek kaşığı sıvı yağ Mavi haşhaş Susam Yumuşacık açma tarifi hazırlanışı: Yoğurma kabımızın içerisinde sıvı malzemeleri karıştıralım azar azar un ekleyerek yoğuralım 1 saat mayalanmaya bırakalım. Mayalanan hamurdan iki adet beze alalım hamuru ince uzun açalım içerisine fırça yardımı ile tereyağı ve sıvı yağ karışımından sürelim rulo yapalım. Tek ucundan tutup diğer ucu ile burgu yapalım sonra iki ucunu birleştirip açma (simit) şekli verelim fırın tepsisine dizelim. Hamuru bu şekilde devam ederek bitirelim. Üzerine yumurta sarısı sürelim mavi haşhaş ve susam serpiştirelim. 200 derecede kızarana kadar pişirelim. |
Bookmarks |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |