Zirdeli.NET  

Go Back   Zirdeli.NET > Genel Bölümler > Yemek Tarifleri > Deniz Ürünleri
Yardım Ajanda Bugünki Mesajlar Arama

Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 04 Kasım 2015, 20:19   #1
buse
Guest
 
Mesajlar: n/a
Standart Tekir Nasıl Bir Balıktır?



Barbunyagiller (mullidae) familyasından tekir küçük, pullu bir balık türüdür. Daha çok kırmızımsı veya pembemsi rengi ile diğer balıklar arasından hemen ayırt edilir.
Baş kısmı büyük ve yüksekliği uzunluğuna göre daha fazladır. Başı öne doğru eğimlidir. Başın altında iki adet bıyık bulunur. Vücut yuvarlak ve kuyruğa doğru incelen bir yapıdadır.
Tekir balığı, genel olarak 15-25 cm uzunlukta ve 50-75 gr ağırlıkta olur. Nadiren olsa da 35 cm kadar büyüdüğü gözlemlenir. Bugüne kadar yakalanan en büyük balık yaklaşık 60 cm boyunda ve 1 kg ağırlıktadır. Atlas Okyanusu'nda avlanmıştır. Ortalama yaşam süresi 9-10 yıl kadardır.
Tekir balıkları, yaz aylarında Atlantik Okyanusu, Akdeniz, Karadeniz gibi dünyanın çeşitli tropik ve ılık sularında deniz yüzeyinin sığ kesiminden başlayarak yaklaşık 100 metre derinliğe kadar olan alanlarında, kış aylarında ise daha derin kesimlerde, yaklaşık 400 metre derinlikte görülür. Deniz dibindeki kumlu, çakıllı ve çamurlu alanlarda yaşar. Dipteki küçük kabuklular, yumuşakçalar, solucanlar ve böceklerle beslenir. Başının altında bulunan bıyıkları, deniz yüzeyini araştırmak ve av bulmak için kullanır. Dili yoktur. Yaz aylarının başı yumurtlama dönemidir. Yumurtalarını nispeten daha sığ sularda bırakır. Yaklaşık 2 yaşından itibaren yumurtlamaya başlarlar. Genellikle sürüler halinde, bazen ise tek başına dolaşırlar.
Barbunya sürülerinin arasında tekir balıklarına sıklıkla rastlanılır. Aşırı avlanma nedeniyle artık denizlerde çok sık rastlanmayan türde balıklardır. Özellikle Mayıs ve Haziran arası aylarında avlanırlar. Hem olta, hem de ağ ile avlanır. Daha iri olanları ise zıpkınla avlanılabilir. Tekir balığı, eti çok lezzetli olan bir balıktır. Eti beyazdır. Genellikle tavada kızartılarak tüketilir. Ekonomik değeri oldukça yüksektir.
Pek çok kez yakın akraba olduğu barbunya balığı ile karıştırılır. Bu iki balık birbirlerine oldukça benzerler. Ancak tekir, barbunyaya oranla daha küçüktür. Ayrıca tekirin başı, barbunyaya oranla daha uzundur. Barbunyanın ağız kısmı göz hizasına kadar gelirken tekirde göz ağız hizasından daha geride bulunur. Birinci sırt yüzgecinde bulunan siyah noktalar barbunyaya oranla daha belirgindir.
  Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Bookmarks


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Kapalı
Pingbacks are Kapalı
Refbacks are Kapalı



Tüm Zamanlar GMT +4 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 15:22.


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
casino siteleri casino siteleri casino siteleri bahis siteleri deneme bonusu konak escort etlik escort izmir escort izmir escort izmir escort istanbul travesti Anadolu Yakası Escort Kartal escort Kurtköy escort Maltepe escort Pendik escort Kartal escort altyazılı porno şişli escort istanbul escort mecidiyeköy escort beşiktaş escort taksim escort fındıkzade escort çapa escort fatih escort topkapı escort escort şişli escort bayan bayrampaşa escort merter escort escort mecidiyeköy bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort alt yazılı porno escort escort escort travestileri travestileri Escort bayan Escort bayan bahisu.com girisbahis.com etlik escort etimesgut escort istanbul Escort istanbul Escort Acıbadem Escort Ataşehir Escort Bostancı Escort Göztepe Escort Kadıköy Escort Kartal Escort Kurtköy Escort Maltepe Escort antalya rus escort Ankara escort bayan Escort ankara Escort ankara Escort eryaman Keçiören escort Escort ankara Sincan escort bayan Çankaya escort bayan hurilerim.com Escort escort istanbul escort beylikdüzü escort ankara escort bornova escort balçova escort mersin escort wbahis

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121