22 Ekim 2015, 20:36 | #1 |
Guest
Mesajlar: n/a
| Izgarada Balık Nasıl Yapılır? Izgara balık hem sağlıklı hem de lezzetIi bir pişirme yöntemi olarak sofralarımızda yer alır. Izgara balık yaparken, yağlı balıklar tercih edilmesi ızgaranın daha lezzetli olmasını sağlar. Uskumru, lüfer, çipura, palamut, hamsi gibi balıklar ızgarası yapılan balık türlerindendir. Izgara balık; mangalda, tost makinesinde, teflon tavada ve fırının ızgara bölümünde yapılır. Izgara Balığı Lezzetli Pişirmenin Yolları Nelerdir?
Izgara balık yaparken tercihimiz mangalda pişirmek ise ateşin kor halinde olmasına, kömürlerin iyice yanmış olmasına dikkat etmemiz gerekir. Aksi takdirde balıklar içleri pişmeden kolayca yanabilir hatta zehirleyici olabilir. Diğer ızgara yöntemlerinde ise tost makinası .fırın ızgarası ve teflon tavanın ısıtılmış ve hafifçe yağlanmış olması ve balığın çok harlı ateşte pişirilmemesi gerekir. |
Bookmarks |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |