14 Mart 2015, 12:24 | #1 |
Guest
Mesajlar: n/a
| Tahıllı çorba tarifi Tahıllı çorba tarifi malzemeler: 1 su bardağı nohut 1 su bardağı buğday Et suyu Terbiyesi için gerekenler: 1 yumurta sarısı 3 çorba kaşığı un 1 kase yoğurt ½ adet limon Üzeri için gerekenler: Nane Tereyağı Pul biber Tahıllı çorba tarifi hazırlanışı: Buğdayı sıcak suyla ıslatın. Küçük bir tencereye buğdayı koyun ve iyice haşlayın. Suyu biterse tekrar ekleyin. Haşlanan buğdayı ve nohutu büyük çorba tenceresine aktarın. Üzerine sıcak su ve et suyu koyup beraber pişirin. Terbiyesi için: Karıştırma kabına yoğurt, un, limon suyu ve yumurta sarısı ekleyin. Çırpma teliyle karıştırın. İçine 1 bardak soğuk su koyun. Kaynayan çorba suyundan bir kepçe kadar alıp, terbiye kasesine koyun, bir yandan da hızlıca karıştırın. Çorbanın tuzunu da atın. Kaynayıp kıvamı ortaya çıkınca servis kasesine dökün. Tereyağını küçük bir tavada eritin. İçine nane ve pul biber atıp kızartın. Bu sosu da çorbanın üzerine dökerek servis edin. |
Bookmarks |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |