buse

Bebekleri için her zaman en iyiye ulaşmaya çalışan anneler emzirme döneminde oldukça rahattırlar. Çünkü hem sağlıklı hem hijyenik bir besini, bebekleri her acıktığında verme şansına sahipler. Ancak bu dönem geçicidir ve bebeklerin katı gıdaya geçiş dönemleri kısa süre içinde başlar.
Bebekler için en sağlıklı katı gıdaya geçiş basamağını sebzeler olşuturur. Bebeklere anne sütünden sonra yoğurt, sebze suyu ve sebze püresi, meyve suyu ve meyve püresi verilmelidir. Sebzenin meyveden önce verilmesinin mantığı meyvenin tadının oldukça yoğun ve tatlı olmasıdır. Bu tada alışan bebekler sebzeyle tanıştıklarında sebzeyi yavan, tatsız hatta kötü bulabilir ve reddebilirler. Böyle bir riskin oluşmaması için sırasıyla önce sebze sonra meyve verilmelidir.
Bebekler için sebzenin en kolay ve besleyici tüketim yolu sebzelerle hazırlanan çeşitli çorbalardır.
Bebekler için sebze çorbası nasıl hazırlanır?
Malzemeler:

• Yarım havuç
• Yarım patates
• Yarım kabak
• 1 çay kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı pirinç (ilerleyen zamanlarda pirinç yerine irmik, tahıl ya da bulgur koyabilirsiniz. Ancak ilk birkaç denemede alerjen riski olmadığı için pirinç en uygun besindir.)

Patatesi, kabağı ve havucu küp şeklinde doğrayarak buharda pişirin. Buharda pişirme sayesinde sebzelerin tüm vitaminlerini korumuş olursunuz. Ayrı bir tencerede pirinci haşlayın. Daha sonra pirinci ve haşladığınız sebzeleri süzgeçten geçirin. Bebeğiniz için sebze çorbası hazırlarken kesinlikle elektrkli çırpıcılar kullanmayın. Süzgeçten geçirdiğiniz karışımın üstüne zeytinyağını ilave edin. Eğer çorbanın kıvamı katı olduysa su eklemek yerine anne sütüyle kıvamını ayarlayın. Fazla sulu olmamasına özen gösterin. Aksi halde bebeğinizin karnı çok çabuk doyar. Bebeklere 1 yaşına kadar tuz verilmemelidir. Artı olarak bebeğiniz için hazırladığınız çorbanın içine baharat koymayın.
Bebekler için sebze çorbası hazırlarken nelere dikkat edilmeli?

• Bebeğiniz için hazırladığınız çorbanın içine koyduğunuz sebzelerin taze olmasına özen gösterin.
• Pişirdiğiniz çorbanın içine kesinlikle konserve tarzında malzemeler eklemeyin.
• Bebekler için 1 yaşına kadar tuz önerilmez. Tuz ve baharat koymayın. Zeytinyağı ekleyebilirsiniz.
• Çorbaları azar azar hazırlayın. Günlük tüketim bebekler için en iyisidir.